xiahuisun&李三哭

10斤小黄瓜    一袋盐   白酒1斤 辣椒1斤 (适口味而定)
4斤酱油   生姜1斤   蒜1斤半    白糖1斤  味精200克
做法:
1  黄瓜洗净切段用盐腌制8个小时,8小时候将黄瓜中的水倒掉
2  将所有的配料与腌制好的黄瓜充分拌匀 装入小罐中按实
３将白酒沿着边全部倒入，封口７－１０天后即可食用，爽脆可口．